Welche Vorteile haben Beschriftungslaser bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln?
Beschriftungslaser ermöglichen spannende Anwendungen im Lebensmittelbereich: Um Plastikverpackungen zu reduzieren, setzen immer mehr Hersteller und Händler auf "Natural Branding". Damit gemeint ist die ökologische Direktmarkierung von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse. Ein weiterer großer Vorteil der Lasermarkierung besteht darin, dass keine Verbrauchsmittel wie Tinte oder Etiketten anfallen. Die Laserbeschriftung ist unbedenklich und hat keinerlei Auswirkungen auf die Qualität des Lebensmittels.
Laserkennzeichnung in der Industrie
Für fast alle Oberflächen geeignet
Sparsam – keine Verbrauchsmaterialien
Dauerhaft und fälschungssicher
Extrem schnell und sehr präzise
Berührungslose Kennzeichnung
Langlebig und wartungsarm
Lasercodierer eignen sich für verschiedene Automatisierungsstufen: Das reicht von mobilen Lasersystemen bis hin zu in Produktionsanlagen integrierte und somit vollautomatisch kennzeichnende Geräte.
Natural Branding von Lebensmitteln:
Laser als umweltfreundliche Alternative zur Plastikverpackung
Laser bringen blitzschnell variable Informationen und Logos auf verschiedenste Nahrungsmittel auf. Bei der Laserbeschriftung von Lebensmitteln haben sich insbesondere CO2-Laser als geeignet erwiesen. Mit Schutzart IP 55 oder IP 65 funktioniert das Kennzeichnen auch in mehlstaubigen oder nassgereinigten Produktionsumfeldern problemlos. Für die Lasermarkierung eigen sich unter anderem:
Obst und Gemüse
Eier
Brot, Brötchen und andere Backwaren
Käse
Fleisch- und Wurstwaren
Schokolade, Marzipan und weitere Süßwaren
Obst und Gemüse lasern
Die Laserbeschriftung auf Obst und Gemüse ist sehr fein, sodass die Schutzfunktion der Schale unbeschädigt bleibt. Die Schalenschicht unterscheidet sich je nach Frucht aber in Konsistenz und Dicke. Diese Unterschiede müssen vor der Laserbeschriftung unbedingt beachtet werden. Aus Kennzeichnungssicht ist eine Obst- oder Gemüseschale aufgrund der kontrastreichen Farben ein perfekter Untergrund zum Beschriften.
Brot und Backwaren
In der Backwarenindustrie sind Lasermarkiersysteme eine interessante Alternative zu Prägestempeln, um Logos oder Markennamen auf Brot, Brötchen oder Waffeln aufzubringen. Das Kennzeichnen mit Prägestempeln ist im Gegensatz zur Laserbeschriftung unflexibel. Außerdem verschleißen sie. Ein weiterer Vorteil der Laserbeschriftung bei der Kennzeichnung von Brot und Backwaren ist das berührungslose Aufbringen des Inhaltes. Zudem gibt es dort, wo gebacken wird, immer Mehlstaub, welches für viele andere Kennzeichnungssysteme ein Problem darstellt.
Lebensmittelverpackungen lasern
Laserbeschrifter eignen sich auch hervorragend zur Chargenkennzeichnung und Codierung mit Mindesthaltbarkeitsdaten von Lebensmittelverpackungen wie Konservendosen, Schraubgläsern, Faltschachteln und mehr!
Häufig gestellte Fragen zum Thema Laserkennzeichnung auf Nahrungsmitteln
Wie funktioniert Laserkennzeichnung von Lebensmitteln?
Im Gegensatz zu anderen Materialien und Oberflächen wird bei Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln keine Farbe durch das Abtragen der Oberfläche hinzugefügt, sondern entfernt. Somit entsteht eine kontrastreiche Beschriftung. Die Erklärung dafür ist ganz einfach: Bei der Laserbeschriftung konzentriert sich der Laser ausschließlich auf die oberste Schicht des Produktes. Diese Schicht enthält meist die höchste Konzentration an Farbpigmenten. Trägt man diese Schicht etwas ab, kommt das hellere Innere zu Vorschein. Dabei kennzeichnen unsere Laserbeschrifter so fein, dass die Schutzfunktion der oberen Schicht erhalten bleibt.
Ist ein Laserbeschrifter immer die beste Wahl, um Lebensmittel zu kennzeichnen?
Lebensmittel können mit verschiedenen Kennzeichnungssystemen markiert werden. Neben der Laserbeschriftung eignen sich um Beispiel auch Tintenstrahldruck mit lebensmittelechter Tinte oder Etikettierung. Die Laserbeschriftung punktet bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln insbesondere damit, dass keine Verbrauchsmaterialien benötigt werden.
Kann ich mit einem Laserbeschrifter auch Barcodes oder Grafiken auf Lebensmittel aufbringen?
Beschriftungslaser können neben Klarschrift auch Barcodes oder Grafiken aufbringen. Innerhalb des vorgegebenen Markierfelds lassen sich komplexe Layouts realisieren.
Darf jeder Betrieb einen Laser für die Kennzeichnung in der Produktion einsetzen?
Durch unsere Schutzgehäuse erreichen wir bei Bluhm Systeme die Laserklasse 1 nach DIN EN 60825-1. Das heißt, dass die emittierte Strahlung ungefährlich ist. Es wird keine zusätzliche Schutzausrüstung benötigt.
Bluhm Systeme: Kennzeichnungsspezialist seit über 50 Jahren
Bluhm Systeme verfügt über die nötige Erfahrung, um Ihren Anwendungsfall zu prüfen und Ihnen wertvolle Tipps für die Einsatzmöglichkeiten in Ihrem Unternehmen aufzuzeigen. Seit über 50 Jahren setzen Kunden aus verschiedensten Branchen auf unsere Systemlösungen für Automatisierung und Identifikation „made in Germany“. Denn hier entwickeln, konstruieren und fertigen mehrere Teams Beschriftungs- und Etikettiersysteme (Lasermarkierer, Tintenstrahldrucker, Etikettendruckspender und Etikettieranlagen) für verschiedenste Kundenbedürfnisse. Bluhm Systeme bietet mit Beratung, Installation, vorbeugender Wartung sowie Instandsetzung alle Dienstleistungen rund um die Kennzeichnungstechnik an. Ein eigenes Software-Team beschäftigt sich mit den Themen Ansteuerung und Vernetzung, um Sie bei Ihren Industrie 4.0 Projekten zu unterstützen.
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